怎么样判断猪肉是否变质（如何样判断猪肉是否变质）

大家好，小美来为大家解答以上问题。怎么样判断猪肉是否变质，如何样判断猪肉是否变质很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 变质的猪肉颜色会变。新鲜猪肉表面有光泽，颜色均匀。颜色为红色或淡红色，变质后颜色可能变黄。

2、 也可以看看猪肉的弹性。新鲜的猪肉有弹性，用手一压，马上就会复原。由于变质的猪肉会自行分解，组织会失去原有的弹性，挤压后无法恢复。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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