用猪肝煮粥的方法（猪肝粥的做法）

大家好，小行来为大家解答以上问题。用猪肝煮粥的方法，猪肝粥的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、将大米洗干净；猪肝洗净，切薄片，装入碗内，加淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐，抓拌均匀，腌上浆。

2、锅内放油烧至五六成热，分散投入猪肝片，用筷子划开，约1分钟，至猪肝半熟，捞出控油。

3、锅内放水烧开，倒入大米，开后改用小火熬煮约30分钟，至米涨开时，放入猪肝片，继续小火煮10-20分钟，加味精和盐即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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