绿蚁新醅酒的绿蚁是指什么（绿蚁新醅酒的绿蚁所指简述）

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1、蚁、碧蚁:酒面上的绿色泡沫,也被作为酒的代称。

2、白居易在《同李十一醉忆元九》诗中写道,“绿蚁新醅酒,红泥小火炉”。谢眺《在郡卧病呈沈尚书》中写道,“嘉鲂聊可荐,绿蚁方独持”。吴文英在《催雪》中写道,“歌丽泛碧蚁,放绣箔半钩”。

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