素春卷馅的做法（素春卷馅的做法步骤）

大家好，小行来为大家解答以上问题。素春卷馅的做法，素春卷馅的做法步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、香菇、豆干和球茎茴香切成细丝，胡萝卜擦成丝。

2、炒锅烧热，加入少量食用油，下入胡萝卜、香菇，豆干和球茎茴香丝翻炒到食材变软。

3、再放入鸡蛋碎搅匀，下入盐调味。

4、取一张春卷皮，一角朝向自己，在皮儿的中间放入适量炒熟的馅儿，从下往上卷起来，左右两边向内折，用蛋液黏住最上角。

5、卷成卷黏住后，同样的步骤，卷入蓝莓干、豆沙馅和混合坚果变成甜味春卷。

6、油温6成热，下入卷好的春卷，炸到金黄色捞出即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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