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清洗虾比较干净的方法(清洗虾比较干净的方法有哪些)

2022-07-20 22:05:06 来源: 用户: 

大家好,小美来为大家解答以上问题。清洗虾比较干净的方法,清洗虾比较干净的方法有哪些很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

解答:

1、 先泡虾:不管是河里抓的虾,还是市场上买的活虾,都要用少量食用盐的水浸泡10-20分钟,然后用清水清洗干净。

2、 用牙刷刷虾肚:一般来说,河里抓的虾有点脏。你需要用牙刷刷虾肚。也可以刷任何市场买的虾。如果虾是干净的,可以跳过这一步。

3、 虾头先:用剪刀把虾的大脑剪掉。

4、 剥去虾壳,去掉虾尾。自己吃的话,不需要切虾尾。如果你想设置板,你可以省略这一步。

5、 虾去肠:俗称去虾线,河虾的直肠位于后部,即虾的首尾有一条黑线,肉眼可见。我们可以用牙签挑,也可以在虾尾拔。

6、 再次冲洗,沥干水分。用剪刀把虾从脖子到尾部剪开,这样虾更入味。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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