大家好，小美来为大家解答以上问题。腊肠的冬天晾晒方法，腊肠冬天如何晾晒很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、 香肠填好后，自然需要放在通风处。如果住在城市，最好把香肠挂在阳台上，然后打开窗户，一般让风吹3~5天。在此期间，你不必害怕阳光。但需要注意的是，夏天不适合晾晒香肠，因为整体温度环境过高，香肠非常容易腐烂，所以最适合的温度是一般的。
2、 经过3~5天的晾晒干燥，我们就可以把香肠搬到不会暴晒的地方，但是这个地方还是需要通风的。这个时候，我们就可以摸到香肠了。如果香肠的外皮是干的，但里面是软的，这是最正常的状态。不过如果喜欢吃一些有嚼劲的香肠，可以在第二步之前再晾两天左右。移至背光处后，继续风干约一周至10天。
3、 再过一周左右到10天，我们再来看看香肠。如果香肠的状态已经达到标准，我们可以将它取下，存放在阴凉、通风、干燥的地方。如果没有地方存放，也可以用干净的保鲜袋包装，放入冰箱冷冻。想吃的时候可以拿出来解冻。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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