黄瓜的腌制方法晾晒（黄瓜的腌制方法晾晒介绍）

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解答：

1、 新鲜黄瓜洗净，纵向切成长条，放在干净无油的盆里，一层黄瓜，一层盐。

2、 翻几遍。

3、 过了几个小时，尖上的一锅黄瓜变成了半锅，流出了很多水。

4、 腌制24小时，取出黄瓜(把水倒掉)，拿到外面晾干，干燥季节晾干24小时。

5、 表面干燥，皮肤有皱纹就好。

6、 将干黄瓜浸泡在酱油中，加入糖、米醋、姜等。做出不同的味道。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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