冷水下锅煮鸡蛋一般要多久（冷水下锅煮鸡蛋一般要多长时间）

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解答：

1、 用冷水煮鸡蛋10分钟。

2、 如果你在冷水中煮鸡蛋，等待水慢慢煮沸。在这个过程中，温度相对较低，鸡蛋蛋白凝固相对较慢。一般水烧开5分钟，再继续煮3分钟，让鸡蛋内部完全煮熟。这种蛋黄会略干，但能保证鸡蛋逐渐受热，均匀煮熟。鸡蛋煮熟后要尽快捞起，不能长时间放在锅里煮。

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