汤圆要哪些食材（汤圆怎么做）

大家好，小美来为大家解答以上问题。汤圆要哪些食材，汤圆怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 【配料】:糯米粉、温水、白糖、猪油、黑芝麻。

2、 先做馅。黑芝麻放锅里小火炒。最重要的是炒出芝麻香，然后用料理机磨成很细的芝麻粉。加入适量白糖调味，再加入猪油或玉米油润湿，搅拌至呈球状，做成小球放入冰箱冷冻定型。

3、 在糯米粉中加入适量温水，分几次加入少量，最后揉成光滑不粘手的面团。取五分之一左右的面团用温水煮熟，然后和刚才的面团混合，反复拉伸揉成球状。这样做出来的饺子皮不容易破，而且坚韧。

4、 将糯米粉面团分成小面糊，用扁袋包好冻馅，放入沸水中煮至浮起来。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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