鱼糕要哪些食材（鱼糕要什么食材）

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解答：

1、 鱼糕的主要成分是鱼。

2、 将新鲜的活鱼去皮切片，用刀朝方向切开，一刀下来的鱼肉又软又嫩。然后，拌上猪肥肉、豆腐泥和一些调料，铺在蒸笼的布上，最后盖上蒸笼蒸十几分钟。蒸好后，表面抹一层蛋黄。洁白金黄的色泽，鱼、肉、豆腐的融合，美丽可口的鱼糕就这样诞生了。

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