正宗椰糕的制作方法（正宗椰糕的制作方法介绍）

大家好，小美来为大家解答以上问题。正宗椰糕的制作方法，正宗椰糕的制作方法介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 椰蓉蛋糕的配料：椰奶50毫升，蛋清两个，牛奶一瓶，糖适量，吉利粉50克，炼乳少许，椰子适量。

2、 准备材料，用绝缘水融化鱼胶粉。

3、 将牛奶、白糖、椰奶、炼乳混合，加热搅拌均匀。

4、 将准备好的蛋白打至有泡沫。

5、 吉利丁粉融化后，倒入牛奶和椰奶的混合液中，搅拌均匀。

6、 最后加入蛋清，搅拌，泡沫太多过滤一次。保鲜膜放在保鲜盒里，将最后的液体倒入，冷却后放入冰箱。

7、 当液体凝固后，取出并切成片。把椰蓉撒在盘子里，就是甜甜的椰蓉了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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