牛肉加什么炖汤最好红烧（牛肉炖汤方法）

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解答：

1、 材料：牛肉600克、胡萝卜1根、土豆半个、韭菜末适量、姜4-5片。

2、 调料：黄酒适量，八角2个。2片叶子，胡椒粉，白胡椒粉和盐。

3、 牛肉洗净，切块，泡水去血。

4、 将牛肉放入冷水中煮熟，焯水，微煮至牛肉变色。

5、 将牛肉捞起，用热水清洗干净，沥干水分。

6、 将牛肉放入炖锅中，加入适量黄酒和水，加入准备好的调料。

7、 盖上锅盖，大火烧开，转小火炖1小时左右。炖至牛肉8分熟，加盐调味。

8、 将牛肉炖至脆烂。

9、 胡萝卜切丁，土豆去皮切丁。

10、 提供一些牛肉汤。

11、 加入土豆和胡萝卜，继续炖至土豆变软烂。

12、 关火前加入适量白胡椒条调味，撒上葱花。上菜。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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