怎么煮生菜（爽脆可口蚝油生菜最简单家常做法）

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解答：

1、 配料：生菜、蚝油、盐、糖、酱油。

2、 选择生菜的老叶，清洗干净。烧开一锅开水，在水中加入一勺盐和几滴油。将生菜焯几秒钟，然后迅速取出，放在盘子里。

3、 锅里放一点底油，锅里放入蒜末，放入蚝油、糖、酱油，煮开一层薄薄的水淀粉，淋在生菜上。

4、 小贴士：生菜无论是炒还是煮，时间都不要太长，这样才能保持生菜的脆嫩。生菜用手切丝，吃起来比刀还脆。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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