活蟹怎么处理（活螃蟹怎么处理才能吃）

大家好，小美来为大家解答以上问题。活蟹怎么处理，活螃蟹怎么处理才能吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 在处理活蟹之前，可以先用热水浸泡一两个小时，等它们排出杂物。另外，螃蟹遇到热水会晕过去，这样会让后续的治疗更加方便。

2、 螃蟹的鳃、肠、胃、心是不能吃的，因为里面含有大量的细菌、病毒和排泄物。

3、 买螃蟹的时候，建议选择活泼好动，爪子有力的螃蟹。这样的螃蟹会更新鲜，肉质紧实，口感好。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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