活海参怎么处理干净（活海参如何处理干净）

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解答：

1、 将海参放入蛋清、白糖和淀粉中搅拌一分钟。时间不能太长，因为容易造成海参的出现，然后把海参表面的污渍洗掉。

2、 然后把海参放在开水里煮一会儿，一定要快。时间大概两到三分钟，然后舀起来冲洗干净。

3、 将海参放入高压锅中，加入高汤等调料，然后烧开，再用小火压制一刻钟左右，然后让海参自然晾干。

4、 将海参用清水洗净，然后放入冰箱冷藏一段时间，但要勤换水，之后就可以直接使用了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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