四季青怎么炒（四季青如何炒）

大家好，小美来为大家解答以上问题。四季青怎么炒，四季青如何炒很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 食材：香菇、四季青、蒜末(主料)；用油量，花生油，盐(辅料)。

2、 准备好需要用到的食材后，先处理食材。洗去蘑菇表面的浮尘和杂质，去掉根部坚硬的部分，剩下的用手掰成4，333，545块。同时，将青菜洗净，逐一掰叶备用。

3、 锅里炒花生油，油热的时候加入事先准备好的蒜粉。先下半部炒香，另一半还有另一个作用。

4、 将蒜末炒香，加入洗净撕好的香菇翻炒。1分钟后加入小青菜继续翻炒。

5、 用蘑菇炒青菜，加一勺蚝油，翻炒。翻炒后可以看到香菇变得软嫩滑，青菜也变软了。这个时候证明这道菜已经炒好了。

6、 关火前，加入剩下的一半蒜末和适量的盐，把整个锅炒均匀，这样正好能提示蒜末的香味，吃起来更完美，更嫩，更美味。喜欢吃鸡精的可以加一点。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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