怎么煮牛肉面（如何煮牛肉面）

大家好，小美来为大家解答以上问题。怎么煮牛肉面，如何煮牛肉面很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 配料：面条。辅料：牛肉500克，高汤或水633547碗，大白菜或清江菜。调料：料酒1大勺，姜533546大片，蒜6片，葱几段，干辣椒两条，豆瓣酱两勺，花椒一勺，八角2——3，红油两勺，盐半勺，酱油三勺，味精一勺，葱花少许。

2、 牛肉切粗块，沸水焯去血水，捞起浸泡洗净。

3、 两勺糖和三勺油用小火煮成糖色酱，然后放入牛肉，再用中火翻炒均匀，加入豆瓣酱和红油。

4、 将牛肉放入炖锅中，加入高汤、盐、酱油、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角和葱，煮沸，小火炖2小时，加入味精。

5、 另一个锅里烧开清水，把菜放进去稍微烫一下，然后把面舀起来，抖起来放在锅里煮，舀起来放在碗里，放几块牛肉，把汤倒在上面，放上青菜，葱花，牛肉面。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！