大肠怎么煮烂（大肠如何煮烂）

大家好，小美来为大家解答以上问题。大肠怎么煮烂，大肠如何煮烂很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 煮大肠的时候可以加食用碱一起煮。煮猪大肠之前，先用清水浸泡1-2个小时，然后用清水浸泡猪大肠，再往锅里加入一些食用碱，然后一起炖，转大火，再转小火煮，这样基本上一个小时左右就熟了。

2、 小贴士炒菜的时候，如果菜不容易煮，可以在炒菜的时候加点食用碱。食用碱能促进食物变软、煮熟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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