怎么做凉拌炸茄夹又脆又好吃（凉拌炸茄夹的做法）

大家好，小美来为大家解答以上问题。怎么做凉拌炸茄夹又脆又好吃，凉拌炸茄夹的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 材料：茄子半个，鸡蛋一个，淀粉碗半个，黄瓜半根，香菜三根，蒜六瓣，盐一勺，鸡精半个，酱油半个，红醋两勺，白醋一勺，香油半勺。

2、 茄子切成小块，加入面粉和鸡蛋，用小火煎至变色，捞出，沥油，放凉。

3、 将黄瓜切成两半，然后切成薄片。将大蒜压成蒜泥。将欧芹切成粉末。

4、 在小碗中加入黄瓜、茄子夹、蒜、香菜、盐、鸡精、生抽、白醋、红醋、香油拌匀。加入碗中，上菜。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！