柠檬秘制鸡爪的做法（柠檬秘制鸡爪怎么做）

大家好，小美来为大家解答以上问题。柠檬秘制鸡爪的做法，柠檬秘制鸡爪怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 配料：鸡爪、黄柠檬、青柠檬、香菜、蒜、小米椒、冰水、黑老陈醋、白糖、淡老抽。

2、 准备好要清洗的材料以备后用。加入一个绿柠檬，切好所有的材料，放在一边。

3、 鸡爪洗干净，姜拍扁放进去。

4、 加入冷水煮沸，去除浮沫。盖上盖子，用中火煮10分钟。关掉暖气。

5、 取出鸡爪，放入锅中。加冰水，鸡爪更q(没有的话可以开凉白吃)。

6、 将鸡爪浸泡在冰水中，加入配料。

7、 加入黑醋2勺，白糖2勺，香油2勺，酱油7勺(以上均指吃的勺)，盐1勺，酱油1勺(上色)。

8、 将食材抓匀，用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏3小时以上。

9、 已经准备好了，超级清爽！带有柠檬香味和酸辣的味道。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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