大家好,小太来为大家解答以上的问题铁锅如何保养不生锈，铁锅如何保养这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1.新铁锅最好的处理和保养方法是用油脂擦洗生铁锅，不仅能有效去除铁的腥味，去除铸锅的残粉，还能在铁锅内壁形成一层油膜保护层。尽量选择大块肥肉。一般小铁锅两两块肥猪肉就够了，大铁锅多一点也可以。
2.还可以防止以后使用时容易生锈。如果用煤炉等炉灶做饭，不怕油滴弄脏地板和厨具等。可以把热油从肥肉刷到锅底，更好的保养。
3.然后正常加热锅，干到冒黑烟，再把肥肉放锅里，改成小火。用筷子或夹子夹住肥肉，来回摩擦锅壁，直到肥肉变成油渣。然后将油倒入容器中备用，用温水冲洗干净。
4.铁锅一般都有点味道。当我们第一次使用它们时，我们仍然需要闻它们。所以我们可以在用脂肪擦洗的同时，用一些生姜一起擦洗，或者擦洗完后用姜片擦几次，再洗几次。
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