新鲜的莲子怎么晒干（新鲜的莲子如何晒干）

大家好，小美来为大家解答以上问题。新鲜的莲子怎么晒干，新鲜的莲子如何晒干很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 首先，年龄较大的莲子要在深秋采摘。这时的莲子淀粉丰富，饱满。水分少，易干。

2、 把莲子从莲蓬里剥出来，然后挑选结实的莲子晾干。嫩莲子可以直接使用。

3、 剥莲子。外面青皮。只剩下里面的果肉。接触面还有一层红色薄膜，可以食用。把窗帘放在阳光下就行了。

4、 想得到白莲子，就要把里面的红膜剥掉。也可以用机器磨皮。新鲜莲子。也可以放在通风处冷却。

5、 晚上一定要把莲子带回家，防止被露水打湿。当然，如果你想快速晾干，我们也可以用烘干机烘干。非常快速有效。

6、 完全干燥的莲子可以储存在密封的罐或袋中。需要吃的时候可以先泡水，泡好后再煮。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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