晒干的牛舌怎么烧好吃（晒干的牛舌如何烧好吃）

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解答：

1、 将牛舌放入锅中，加入已淹没食物表面的水，小火煮1小时后取出，去皮切块，上油30秒后取出备用。

2、 黄瓜切丁，红辣椒切片，大蒜切碎。

3、 在炒锅中用热油爆香蒜末，加入甜面酱和酒，翻炒1分钟，然后加入方法1的牛舌、酱油和糖，翻炒1分钟，最后加入黄瓜丁和红辣椒片，翻炒2分钟。

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