晒干的霉干菜怎么烧肉（晒干的霉干菜如何烧肉）

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解答：

1、 配料：猪肉、干菜、葱、姜、食用油、酱油、盐、黄酒、胡椒面。

2、 猪肉洗净，切成2见方的块，葱切段，姜切片。

3、 将干菜洗净，用清水浸泡备用。

4、 锅烧热，放少许食用油爆香葱和姜。

5、 猪肉切好，用胡椒面炒。

6、 加入黄酒翻炒至油脂出锅。

7、 猪肉之前加开水。

8、 盖上锅盖煮开，转中火炖至瘦肉能用筷子扎透。

9、 将干菜浸泡，加入酱油和盐。

10、 继续加盖焖至肉酥烂。

11、 翻匀调味。

12、 从锅里拿出来，放在盘子里。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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