晒干的马齿菜怎么吃（晒干的马齿菜如何吃）

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解答：

1、 晒干的马齿苋可以用来做菜、做馅，也可以用来泡水、代茶饮。干马齿苋做馅料时，可先用热水浸泡后再用，也可浸泡后直接用于炒肉。

2、 泡茶的时候马齿苋必须泡在开水里或者闷泡里。水温合适的时候，每次可以喝10~20g。

3、 马齿苋性寒酸。入肝、大肠，能清热解毒，凉血止血，止痢止痢。主治：痈、溃疡、湿疹、丹毒、毒蛇咬伤、便血、崩漏出血等。

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