腊肠要煮多长时间（有关煮腊肠的时间）

大家好，小美来为大家解答以上问题。腊肠要煮多长时间，有关煮腊肠的时间很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 香肠通常需要煮20-30分钟。

2、 同时，不烧，煮的时间越长，香肠和腊肉中的亚硝酸盐含量就会越少。最后但同样重要的是，它必须在冷水中煮。这样水就可以慢慢渗透到肉的组织里，原本干燥的香肠和火腿也变得更加滋润。

3、 如果用沸水煮肉，肉表面的蛋白质受热会急剧收缩，影响水分的渗透。同时，亚硝酸盐难以充分渗出。香肠不要泡，温水洗净，转小火20-30分钟。煮熟后冷却10分钟。如果天气很冷，几分钟就可以了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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