大家好,小美来为大家解答以上问题。水煮鸡怎么做才好吃,水煮鸡做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、 鸡肉(半个)、朝天椒(30)、大蒜(10-15)、生姜(1)、青椒(4)、八角(少许)、桂皮(适量)、香葱(适量)。
2、 青椒洗净,切成小块;将每个辣椒切成3至4段;蒜瓣散了;葱切段;八角和桂皮掰成小块。
3、 将新鲜鸡肉洗净,切成小块,用八角和桂皮腌制片刻。
4、 用八角、桂皮、蒜瓣炒香鸡肉,加入酱油和盐。
5、 辣椒和姜炒一会儿,倒一罐生啤酒,开大火,盖上锅盖炖。
6、 炖至汤汁变干,倒入适量饮用水,再次盖上锅盖。
7、 再次焖至汤汁变干,加入适量的糖、孜然粒、胡椒粉和1汤匙蚝油,大火翻炒。
8、 加入香菜叶和青椒,翻炒几秒钟,然后出锅。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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