大家好,小美来为大家解答以上问题。水煮花生怎么做才好吃,水煮花生做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、 材料:花生800g,大蒜三瓣,香叶两片,花椒一把,桂皮一片,八角三片,黄花两朵,芹菜一把,胡萝卜半根。
2、 首先我们准备800克红皮花生,挑挑去掉一半,或者灰尘比较多的花生。然后放入清水中冲洗两三遍。
3、 在炒锅中加入适量的水,然后将清洗干净的花生放入炒锅中。将花生用清水洗净,然后将上述准备好的辅料全部倒入花生中,再加入3克精盐,然后盖上盖子,用武火煮沸,再用中火焖30分钟。
4、 30分钟后,此时水分已经减少。这时候我们把它倒出来,然后把花生里面的调料都挑出来。
5、 将半根胡萝卜去皮切丁,一根芹菜切丁放入碗中,半根黄瓜切丁。
6、 炒锅加入适量清水,大火烧开。水烧开后,我们将胡萝卜丁、芹菜丁倒入炒锅,大火煨一分钟,然后立即取出,用冷水沥干备用。
7、 将这些加工好的胡萝卜丁、芹菜丁放入花生中,不要倒出汁液,然后将这些材料腌制1小时,搅拌均匀。去做吧!
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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