乳山生蚝的功效与作用（乳山生蚝）

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1、牡蛎即生蚝，新鲜的乳山生蚝多汁又美味，是不可多得的海鲜，为了保留生蚝的鲜味，吃的时候推荐以蒸的方式烹饪：

2、主料：新鲜生蚝10个；

3、辅料：稻米油、蒜蓉、小米辣、葱花、生抽、蚝油、料酒、大葱、姜片；

4、做法：

5、买回的新鲜生蚝放入清水中加点盐浸泡一会儿；

6、接着用刷子把生蚝外壳挨个刷干净； 取一个小碗，放入适量蒜蓉、葱花和一点小米辣，不吃辣的就不要放；

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