泡发腐竹的最好方法（泡发腐竹最好方法）

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1、 温水：将豆腐打碎成小块，放入盆中。锅中加入适量温水，然后加入少量食用盐。浸泡5 ~ 7分钟，软硬适中的豆腐就泡好了。

2、 冷水：把腐竹泡在冷水里其实是最好的办法，因为把腐竹泡在冷水里不会失去它的味道，外观也能保持整洁干净。但这种方法耗时较长，一般为4 ~ 6小时。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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