清蒸螃蟹怎么做好吃又简单（清蒸螃蟹的技巧）

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1、 螃蟹1000克，黄酒15克，姜末蒜粉30克，酱油30克，白糖和味精20克，香油15克，香醋50克。

2、 做法：将螃蟹用清水洗净，放入容器中；将姜末放入小酒碗中，加入熟酱油、白糖、味精、黄酒和香油，搅拌。再取一个小碗，放醋备用。

3、 将蟹放入笼中蒸15~20分钟，至蟹壳鲜红，蟹肉熟透，取出。用油、调味料和醋调味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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