海螺的做法怎么做好吃（海螺的做法最正宗的做法）

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1、 清洗海螺。

2、 海螺要煮十几分钟，螺蛳海鲜也要煮十几分钟才能杀菌杀寄生虫。

3、 将海螺煮至可以轻轻拔出。

4、 去掉贝壳和内脏，特别是带有蓝线的海螺生殖腺。不去掉就苦了。

5、 切片放入锅中。

6、 韭菜采摘，洗净，切段。

7、 将十三香放入炒锅，炒海螺，加入鸡精、味噌、蚝油、豆豉。

8、 韭菜炒。

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