黄泥荷叶叫花鸡的做法（叫花鸡的做法）

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1、 用鲜包，倒入水80g，酱油50g，蚝油10g，料酒10g，香油5g，盐7g，鸡精3g，细糖3g。加入1个洋葱，几片姜和几瓣蒜。

2、 将处理好的清远鸡放入保鲜袋中，密封腌制2小时以上。记得留点调味汁腌制洋葱和蘑菇。

3、 将腌制好的洋葱和蘑菇放入腌制好的鸡肚子里。用箔纸把鸡肉包起来。

4、 将400克面粉、160克清水和50克白酒混合均匀。揉成粗面团，盖上保鲜膜，松弛1小时。

5、 江面

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