自制发酵面粉的方法与步骤（发酵面粉的方法与步骤）

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1、 把面粉放在盆里，准备一杯温水和酵母。

2、 将酵母放入茶杯的温水中，温度不要超过30摄氏度，搅拌均匀。

3、 将酵母水倒入盆中的面粉中，将面粉揉成絮状。

4、 继续把絮状的面粉揉成面团，根据自己的喜好倒入少量的油，通过拍打把油揉进面团里。

5、 将面团揉干，放入盆中，占盆的一半。

6、 用保鲜膜盖住脸盆。如果是冬天，可以放在太阳下，一直看着面毛。

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