新鲜竹笋怎么保存才新鲜（新鲜竹笋怎么保存才新鲜时间长）

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1、 把壳放在保鲜袋里，直接放冰箱3天左右。如果把整个冬笋装入保鲜袋，扎好袋口，这种方法可以保存更长时间，甚至一个月以上。

2、 先将竹笋去壳，然后用清水煮熟，用清水浸泡后放入冰箱保鲜15-20天左右。

3、 我们也可以直接做成酸笋，把雷竹笋去皮煮熟，放在密封的罐子里，放在冰里。

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