清炖整鸡怎么做味最鲜（清炖整鸡怎么做好吃）

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1、 先将鸡用清水洗净，在清水中泡一泡。

2、 准备葱、姜、大料，将葱切成段、姜切成片，再准备几朵大料。

3、 把鸡分成大块，放入水中，加入料酒，再泡一泡，这样可以去味，也更适合老人和小孩吃。

4、 将泡完鸡块的水倒掉，将鸡放入锅中，放入新的清水，将葱、姜、大料放入锅中，再加入适量料酒，开大火煮开后，再转成中小火慢炖，大约一个小时以后，就炖熟了。

5、 炖熟之后，随

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