油焖小龙虾的做法王刚（油焖小龙虾的做法）

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1、 一只龙虾只用刷子刷一次，然后不断的用水冲洗。洗了十次左右，水变清了，就洗了。

2、 脏东西基本都集中在头顶的三角区下面。用剪刀斜着剪，不要剪下任何东西。当你顺势而为的时候，你可以看到黑黑的沙囊都被拔光了。你看前面，可以看到奶油色和黄色还在。

3、 把龙虾的头切下来之后，就没有力气了。现在可以顺利抽虾肠了。有五条尾巴。拿着中间的，左右摇晃，把肠子拉出来。

4、 烧热半斤油，下龙虾、蒜、姜、大料、桂皮、草果、青椒翻炒。

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