红油抄手的做法（红油抄手的做法）

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1、 在肉末中加入适量生抽、料酒、蒸鱼和酱油、花椒粉、香油、胡椒粉、淀粉和鸡蛋，单向搅拌。

2、 将鲜虾切成黄豆大小的小块，用料酒腌制五分钟。将大葱、干贝、姜切件。将以上四种食材一起放入刚搅拌好的肉末中，一起搅拌。

3、 用馄饨皮包馄饨。馄饨的包法是把馄饨以错误的角度对折，然后把对折的一边的两个角捏在一起。

4、 准备调料。将蒜末放入碗中，然后放入辣椒面、胡椒面、盐和白芝麻。锅里的油烧开，油热了就放油

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