鸡尾酒调制手法（鸡尾酒调制手法——摇和法）

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1、 具体方法是：先加入冰块，然后按照配方要求将所需材料依次放入水壶中。通常情况下，可以将锅装满60%的材料，然后装上锅盖和滤冰器摇动即可。握壶时，右手拇指面朝前方紧紧压住壶盖，其他手指握住壶身，左手中指指尖抵住壶底，拇指抵住滤冰器，其他手指环绕壶身，指尖轻轻抵住勾兑壶。

2、 摇晃时，正确握住烧瓶，将盖子向胸部倾斜。从这个姿势开始，倾斜。

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