豆豉油麦菜的做法大全家常窍门（豆豉油麦菜的做法）

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1、 将油籽蔬菜去根，洗净，切成2厘米的块，放在盘子里。

2、 将葱切成葱花，姜切成粉，蒜切成片，准备好豆豉。

3、 在炒锅中倒入适量花生油，待油五成熟时，放入葱、姜、蒜翻炒至香。

4、 加入黑豆酱翻炒至酱香。

5、 然后加入油和麦段，快速翻炒至断。

6、 然后出锅装盘，这样一盘发酵豆油小麦菜就做好了。

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