做泡椒鸡爪的做法（泡椒鸡爪怎做自制泡椒鸡爪详细过程）

大家好,小太来为大家解答以上问题。做泡椒鸡爪的做法，泡椒鸡爪怎做自制泡椒鸡爪详细过程这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 在市场上买的鸡爪

2、 先洗干净，换把刀，放锅里煮，然后用冷水冷却。

3、 用蒜、姜、剁椒、香油、鸡精、豆豉油、醋、胡椒粉、料酒等调成汤。

4、 找个保鲜袋把鸡爪和拌好的汤拌在一起。

5、 收紧袋口不断“折腾”，然后放入冰柜(快速法)，甚至放入冰柜(效果较慢)，反复“折腾”几次，才能得到好的口感。

6、 当你把鸡爪倒出来的时候，又香又脆又好吃！

7、 这样做出来的鸡爪

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