花青素与原花青素哪个效果好（花青素与原花青素的区别）

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1、 原花青素又称原花色素，在酸性介质中加热能产生花青素，所以这类多酚被命名为原花青素。

2、其次，两种物质在颜色上也有区别：花青素是一种水溶性色素，是构成花瓣和果实颜色的主要色素之一。

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