烘焙用的植物油可以换成橄榄油吗（烘焙用的植物油有哪些）

大家好,小太来为大家解答以上问题。烘焙用的植物油可以换成橄榄油吗，烘焙用的植物油有哪些这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 烘焙用的植物油主要是色拉油和山茶油。先说钯油和山茶油。

2、 山茶油：山茶油主要由油酸组成，含量在80%以上，总不饱和脂肪酸(油酸、亚油酸、亚麻酸等)的含量。)是90%以上。还含有茶多酚、维生素E、维生素D、维生素K、山茶皂甙、角鲨烯等多种生物活性物质。维生素、类黄酮、皂甙和甾醇。

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