豆腐脑的详细做法用白醋做豆腐脑（豆腐脑的详细做法）

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1、 将200克黄豆洗净，用清水浸泡一晚。一天晚上后，把泡好的黄豆放入豆浆机中，加入1500毫升水，开机，做成豆浆。打几下。

2、 煮好后准备一个无油电磁炉汤锅，盖上一层纱布，将打好的豆浆倒入纱布中，滤出豆渣。

3、 将汤锅放在电磁炉上加热，边煮边搅拌，防止粘底。豆浆煮开后，用勺子打去浮沫，然后小火煮三分钟，三分钟后关火。

4、 带个电饭锅，放两小包葡萄糖酸-内酯，加点温水化开。

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