枸杞山药排骨汤图片（枸杞山药排骨汤的做法）

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1、 生姜切片。将两三片生姜切碎，与洗净的排骨一起放入冷水锅中焯一下。

2、 水烧开后，表面会浮上很多血沫。把排骨捞起，放在流水下冲洗干净，然后把多余的水沥干备用。

3、 将处理好的排骨和姜片放入汤锅中，加入足量的水，烧开后小火炖40分钟左右。

4、 戴手套将山药去皮，切块，用清水浸泡。

5、 40分钟后加入山药继续炖25分钟左右。

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