怎样自己制作冰淇淋（怎么在家制作冰淇淋DIY冰淇淋做法）

大家好,小太来为大家解答以上问题。怎样自己制作冰淇淋，怎么在家制作冰淇淋DIY冰淇淋做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 你需要把蛋黄分开，然后加入白糖和少量柠檬汁，打至变白。

2、 将牛奶倒入蛋黄糊中，搅拌均匀，然后放入奶锅，小火加热。加热过程中保持搅拌，避免蛋奶分离，粘稠时关火，将锅放入冷水中快速降温。

3、 将奶油打至湿润起泡，与冷却的蛋黄牛奶混合均匀。

4、 将冰淇淋放入保鲜盒，放入冰箱冷冻。每半小时取出，用打蛋器再搅拌一次。这样重复五六次。

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