农家炖肉教程（农家炖鱼做法）

大家好,小太来为大家解答以上问题。农家炖肉教程，农家炖鱼做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 首先选择活鱼，可以保证鱼的新鲜度。然后，宰杀，洗净，随时切成段，再在鱼身上划几道口子，很容易入味。

2、 小葱、干辣椒洗净，依次切段。炖鱼用的花椒、八角也要洗净备用。

3、 既然是农家炖鱼，那就少不了农家锅。一般是土灶，可以烧柴火，炭火等。

4、 四

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