芹菜猪肉馅儿饺子怎么做才好吃（芹菜猪肉馅儿饺子的做法）

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1、 在150g面粉中加入一勺盐和植物油(面团光滑)，倒入75g凉开水，拌匀，揉成光滑的小球，放在一边醒发半小时。

2、 这时候要做馅，把猪肉切成小块，然后剁成泥。

3、 香菜洗净，切成粉末；将适量的姜、蒜洗净，切块，放入肉里。

4、 取蛋清，倒入肉馅碗里，加入适量的盐、味精、酱油、淀粉(作为馅料)。

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