怎么腌制萝卜（怎么腌鬼子姜）

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1、 生姜洗净晾干。

2、 烧开水，加入调料，煮开，微咸，然后放凉。

3、 把干姜放在保鲜盒里，不要太多，水要没过姜。

4、 盖上保鲜膜，再盖上盖子，放在阴凉的地方，腌制一周以上，等待实际使用。

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