自制油条的做法教程（自制油条的做法的做法）

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1、 将面粉倒入大碗中，在碗的不同位置加入小苏打、无铝泡打粉、盐、鸡蛋、玉米油、筷子拌匀。

2、 搅拌后，开始加水。不要一下子加水。因为面粉的吸水性不同，边用筷子搅拌边加水。搅拌成面粉絮状物后，留少量水。

3、 然后揉面团，再根据面团的软硬程度，酌情加入剩余的水。如果面团摸起来很硬，揉的时候加点水。刚开始有些粘手会粘。揉一会儿，面团会粘在手上。如果真的很粘，说明水太多了，再少加一点面粉。

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